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活動現場 嚴錦華 供圖 東南網4月2日訊（本網記者 吳隆重）近日，由著名表演藝術家馮鞏和中國廣播藝術團團長劉學俊等領導率領的16位藝術家來到福州市上下杭歷史文化街區，參加由福建省文化和旅游廳主辦，以“美麗新時代?文化進萬家”為主題的惠民演出。 演出之余，馮鞏一行興致勃勃地參觀了由福建閩榕茶業有限公司承建的福州茉莉花美學館，與聞訊而來的福州市民游客一起品鑒了福州茉莉花茶，體驗國家級“非遺”福州茉莉花茶傳統制作技藝的獨特魅力。 福州茉莉花茶窨制工藝傳承人王德星、嚴錦華等人現場展示了福州茉莉花茶獨特的窨制工藝。篩花、窨花、通花、起花……經過制茶大師的操作，陣陣的茉莉花茶氣味開始溢出，古老的上下杭氤氳在一片典雅濃郁花香里。 馮鞏一行饒有興致地向茶師了解了福州茉莉花茶的品鑒方法，體驗到“聞香不見香，獨特冰糖甜”的絕妙口感后，還用福州話連連稱贊“丫霸”。 福州是茉莉花茶發源地，其制作工藝始于南宋，已有近千年歷史，明清成為皇家貢茶，開始進行大規模生產，并通過海上絲綢之路，成為世界各國廣受歡迎的茶飲。新中國成立后，特別是改革開放以來，福州茉莉花茶產業蓬勃發展，涌現了包括閩榕茶業在內的一批農業產業化國家重點龍頭企業，為福州茉莉花茶的產業振興與文化傳承作出了積極貢獻。
活動現場 嚴錦華 供圖
海報 嚴錦華 供圖 |
