“讓我們把喝茶這種快樂傳遞給世界人民”——專家、茶企、僑領等熱議福茶譜新篇

主題分享現場。東南網記者 林先昌攝

東南網12月6日訊（本網記者 林先昌 張立慶）12月6日上午，以“海絲茶道 萬里飄香”為主題的2021年第二屆海絲國際茶文化論壇在福州開幕。當天上午，政府官員、茶葉專家、茶企代表、僑領代表等圍繞“三茶統籌”及“海絲越千年 福茶譜新篇”進行了主題分享和討論。

論壇邀請了省農業農村廳副廳長梁全順、省文化和旅游廳副廳長林守欽、省歸國華僑聯合會副主席張瑤、福建農林大學教授、博導廖紅，福建省第三批非物質文化遺產項目代表性傳承人、福建春倫集團黨委書記兼董事長傅天龍，斯里蘭卡福建總商會顧問、斯里蘭卡國際貿易發展部部長特別助理（中國事務）鄭心云圍繞主題進行分享。

福建茶文化歷史悠久、底蘊深厚

福建自古以來就是茶業大省，現在福建茶產業現狀如何，省農業農村廳副廳長梁全順介紹，福建是世界烏龍茶、紅茶、白茶和茉莉花茶的發源地，茶文化歷史悠久、底蘊深厚。茶葉也是福建重要的優勢特色產業，在農業農村經濟發展和鄉村全面振興中占有舉足輕重地位。福建省委省政府高度重視茶產業發展，早在2012年，省人大就頒布了全國第一部茶產業地方法規《福建省促進茶產業發展條例》，省政府相繼出臺《關于提升現代茶產業發展水平六條措施》《關于推進綠色發展質量興茶的八條措施》等一系列政策措施，為推動茶產業高質量發展提供有力支撐。2020年全省茶產業全產業鏈產值超過1300億元，茶葉單產、總產、茶樹良種覆蓋率、毛茶產值、全產業鏈產值、國家級龍頭企業數量、中國馳名商標數量等七項指標均居全國前列。

習近平總書記在武夷山燕子窠生態茶園考察時強調要把茶文化、茶產業、茶科技這篇文章做好。當時，福建農林大學教授、博導廖紅代表科特派團隊，向總書記介紹生態茶園建設技術，并匯報了團隊在建設低碳生態茶園方面的進展。在當天的論壇現場，廖紅說道，作為一名科技工作者，能在福建從事茶葉方面的研究，是很自豪的，福建有很好的茶產業，政府也給予了大力支持 。“希望今后，在政府的支持推動下，充分發揮科技特派員的作用，讓茶科技通過海上絲綢之路，把茶文化傳播出去，與國際同行進行交流和合作，為茶產業做更大的貢獻。” 廖紅在現場表示。

茶作為福建重要的支柱產業，對鄉村振興事業有著重要促進作用

我省的茶文化促進鄉村振興以及茶文化海外傳播情況如何？省文化和旅游廳副廳長林守欽說道，福建作為中國乃至世界最重要的產茶區和茶文化發祥地之一，擁有上千年的茶文化歷史，紅茶、烏龍茶、白茶、茉莉花茶均創于福建，聞名世界。茶葉逐步成為世界各國人民喜愛的茶飲。我省茶葉類國家級非遺代表性項目數量居全國前列。習近平總書記在福建調研時強調，要把茶文化、茶產業、茶科技統籌起來，過去茶產業是你們這里脫貧攻堅的支柱產業，今后要成為鄉村振興的支柱產業。鄉村振興，文化先行。林守欽表示，茶作為福建重要的支柱產業，對鄉村振興事業有著重要促進作用。我們將繼續整合梳理福建茶文化資源，更好地挖掘、發現、傳播茶文化，通過多種多樣的形式，打造茶文化品牌，推動鄉村振興事業和地方經濟社會發展。雖然新冠肺炎疫情阻礙了我們“走出去”的腳步，但阻擋不了各國人民對文化交流的熱切期盼。

“讓我們把喝茶這種快樂傳遞給世界人民”

高品質的茶業離不開匠人、匠心傳承，作為“茶匠人”的福建春倫集團黨委書記兼董事長傅天龍說道，多年來，我們弘揚工匠精神，認真踏實、恪盡職守，在努力當好“茶匠人”，把茶做好，踐行初心。加強創新發展，加緊茶飲市場的開拓，積極助力茶產業高質量發展，打造茶產業民族品牌，分享發展成果。傅天龍說道，“兩個人喝茶是和氣，一家人喝茶是和睦，全國人喝茶是和諧，全世界人喝茶是和平，我的夢想是全世界人一起來喝茶，喝出世界和平。”

同樣，對于喝茶的快樂，省歸國華僑聯合會副主席張瑤借用林語堂的話“無論到哪里，只要有一杯茶，中國人都是快樂的”，讓我們把這種快樂傳遞給世界人民。張瑤說道，茶，它具有鮮明中國印記，凝聚著超越民族、跨越國界的生活方式和精神財富。講好茶的故事，有助于充分展示中華文化的獨特魅力，增強文化自覺和文化自信。福建是茶的故鄉，也是茶文化的發源地，這里的百姓全民愛茶，世代相傳，歷史悠久。“在工作中，我有幸接觸世界各地的海外華僑華人，在與他們交流中，我深深地感受到，在當前世界各國文化交流日益密切的形勢下，作為中國傳統文化的一個重要分支，茶文化備受世界關注。福建茶文化在有些國家已經悄然興起。” 張瑤說道，前段時間，塞浦路斯的一位僑領跟我講，由于他們民族飲食習慣多以肉類、煎炸、燒烤為主，飲茶有助于消化，所以塞浦路斯的民眾非常喜歡中國茶。今年初，當地僑社組織了一場小型茶會，福建的茉莉花茶深受喜歡。他們很希望能從福建引進一些茶企進駐，更好地滿足當地民眾的需求。

如何在海外講好茶文化，在當地開設茶館很重要。可是，在世界各地很少見到中國茶館。張瑤表示，在下一步的工作中，福建僑聯要充分發揮僑的優勢，以僑為橋，做好茶文化海外傳播，讓福茶飄香世界。我們將攜手福茶網海外推廣中心、茶企等有關單位，在海外設立“福茶驛站”或“福茶苑”，統稱Ftea，助推福茶“四進”活動，即進家庭、進社（街）區、進僑團、進餐館，讓更多的海外民眾都能喝到福建茶，更好地品鑒和了解中國“福茶”文化，講好中國故事福建新篇章。

福建與斯里蘭卡之間延續百年的茶緣故事

論壇上，斯里蘭卡福建總商會顧問、斯里蘭卡國際貿易發展部部長特別助理（中國事務）鄭心云分享了福建與斯里蘭卡之間延續百年的茶緣故事。1824年，長居在錫蘭（斯里蘭卡舊稱）的英國殖民者漂洋過海，從福建帶去了一棵珍貴的茶樹，當時很多達官貴人專程到皇家植物園觀賞這棵樹，沒想到這個神秘物種后來成就了舉世矚目的“錫蘭紅茶”，茶成為了當地攸關民生經濟的產業，更成為了中斯之間的一個古老特殊的友好紐帶，讓沿海絲之路隔海相望的兩地人民共有了一個顯著的生活習慣和生活方式，那就是飲茶，愛茶，離不開茶。

鄭心云說道，與斯里蘭卡大杯喝茶所不同，我們在當地小杯持續喝茶的方式也讓他們很是喜愛，他們對功夫茶充滿了好奇和興趣，很多政商界名流都喜歡到福建商會泡茶，他們認為在熱帶島國喝福茶能夠提神醒腦，心曠神怡，而且慢節奏的喝茶過程，非常有助于靜心思考問題，舒緩工作壓力。我們期待疫情結束后在斯里蘭卡舉辦更多的中斯茶文化交流、品茶大會等活動，在助力福建和斯里蘭卡茶商合作的同時，也讓斯里蘭卡人更加了解茶的故鄉——福建。